こんばんは

まさかのパソコンがSDカードもUSBポートも受け付けてくれなくなりいろいろ試したんだけど直らない


久しぶりの…システムの復元で復活できた(´・ω・`)


時間かかったけど、そろそろデータをバックアップしておかないと嫌な予感がしてきたぞ

みんなも思い立った時にバックアップしとかんと消えたデータはなかなか戻すの大変よ




今日はお天気が下り坂やしその影響もあるのか朝から頭痛ってやつですね

頭痛薬、いつの間にか飲み切ってた

妹からのブツの中にロキソニンがたくさんあったけど、なんとなくビビって飲めなかった俺(笑)


出かける前に、昨日仕込んでいたハーブソルトまみれのむね肉を取り出してコンフィに挑戦


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ニンニクを入れて約100度くらいに温度を上げて…

ムネ肉を入れて…

むむ?

鍋が小さいからギリギリである

裏返したら溢れ出るオリーブオイル

しかも、80度くらいでキープするのめっちゃムズイ

もう、やる気のない僕はすぐに諦めて…炊飯器仕様にしました(笑)

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イケアのお湯に弱い袋に入れて90℃くらいのお湯を入れた後に保温で放置

ダメな時は何をしてもダメなんです(´・ω・`)



そして、そのまま超ローテンションで…


能勢 


に、行ってみた


15時終わりだったらしく14時30分に行ったらほぼ片付けが始まってましたので写真も土産話もございません。すみません


とりあえず、お腹が空いていたので当たり前のようにエスペーロに向かいました


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やっぱり連休は忙しかったみたい

ウチは暇でしたよ(゚∀゚)

今日はナシゴレンを食べていつも以上にボォーっとしてた(笑)

そのうち、他のお客さんたちと「トビケラ」の幼虫や井戸や野草で楽しい雰囲気に…←インスタのコメントからこうなったw


やっぱり、来てよかった


俺の元気の出る場所なんやろな~

ありがたい

今日会った方々、次からはもう顔見知りな感じで接します(´ー`)フッ


で、ローズマリーを分けてもろてん


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新芽のところを斜めにカットして水に入れて…

一本は土でチャレンジ

残りの二本は根が出るまで水で頑張る


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ハーブ…頑張ろう


で、帰ってきてから例の炊飯器をチェック


ちょっと元気になってるのでやる気も復活してる状態であります


炊飯器を開けて袋を取り出そうとしたら…


なんかめっちゃお湯入ってますけど?


持ち上げたら…


熱で袋に穴が開いててびっくりするほどダダ洩れでした


オイルで低温調理というか、炊飯器でお湯の中に浸してたよくわからん料理になってた(´・ω・`)


また、へコまされた。


朝のローテンションオーラが炊飯器から出てきた(笑)


とりあえず、見れるようにしてみよう


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バジルソースに一時的な飾りとしてローズマリー

緑ばっかでツライww



お味の方は…

聞かんでもなんとなくわかるでしょ?

炊飯器でお湯に浸かってた肉やで

美味しいと思う?


でも、一回フライパンで焦げ目付けてソース絡めて…

なんとか、普通になった


料理も気が乗らないとやっちゃダメだね

特にメンタルで仕上がりが全然変わっちゃうから、美容も料理も気持ちを整えておかないと嫌いになっちゃうので無理はしないことにしよう。そうしよう

手間のかかる料理より5分で作る料理の方が向いているらしい





なんか今日はしんどかったようなすっきりしたようなよくわからん日やったな~

でも、何度考えても俺の答えはもう出てるし変わってないんだよね

ってことで、明日からは変に頑張らずに頑張ろっと